|
Блог ведет Кравченко Евгения Дмитриевна |
|
Юфахаш и Чебуреки
Здравствуйте мои дорогие.
Хочу представить Вам 2 рецепта Крымскотатарской кухни
это очень вкустные Юфахаш и конечно же Чебуреки,
смотрите внимательно, пробуйте
и у Вас все получится.
Для меня чебуреки - исключительно летнее блюдо и ассоциируются только с летом, как и окрошка. Возможно, потому что в детстве мы всегда объедались ими на пляже.
Как бы то ни было, я очень люблю чебуреки!
Юфа Хаш эти маленькие пельмешки, готовит молодая жена гостям, на второй день после свадьбы показывая тем самым, свое трудолюбие и умение.
Приятного аппетита!
|
|
|||||||||||
Комментарии
 02:12 | 20.01.2012
yarovaya Ирина Яровая Ответ для: Murona |
Очень заманчиво, на дворе зима, а я вот возьму и на выходных для всей семьи сделаю чебуреков. Порадую всех. Спасибо Евгения.(Вспомнила то же, набережную у моря в Ялте.. и хруст чебуреков в Чебуречной)Ух уже слюнки бегут. |
02:13 | 20.01.2012
Royal Геннадий Сильченко Ответ для: Murona |
А как на счет продажи чебуречков за MoneXy замерзающим работникам торговли?! В эти выходные на рынке будут Акции! |
ydjin92 Евгений Кравченко Ответ для: Royal |
Геннадий, а джинсы те которые на картинке? |
Royal Геннадий Сильченко Ответ для: ydjin92 |
Может быть на картинке и есть акционные, но картинки для джинсов общие, а вот свитера на фото Все именно акционные!!! |
Murona Евгения Кравченко Ответ для: Royal |
Геннадий спасибо за предложения, я не нахожусь в Симферополе сейчас. Так что, до выходных и не приеду.. |
06:09 | 20.01.2012
MilaSK Людмила Скворцова Ответ для: Murona |
Женя знаю твои чебуреки, на рынке в Перекопе разлетались!  |
06:33 | 20.01.2012
ydjin92 Евгений Кравченко Ответ для: Murona |
Бабуля давай уже приезжай в Симферополь, хочу твоих чебуреков..  |
09:04 | 20.01.2012
Andreb Андрей Бучацкий Ответ для: Murona |
Мы обычно в фарш добавляем намного больше переломотого лука, приблизительно 1:1, тогда чебуреки получаются очень сочными. А в тесто добавляем немного водки, при жарке алкоголь выветривается, но сам чебурек покрывается множеством маленьких пузырьков. |
Murona Евгения Кравченко Ответ для: Andreb |
Андрей способов и рецептов очень много, особенно у нас в Крыму! С луком смотрите осторожно, главное не переборщить( на любителя). У меня внук вообще не любит вкус и запах лука. Так что, можно экспериментировать! |
Andreb Андрей Бучацкий Ответ для: Murona |
Экспериментировать надо всегда! Варенный лук сам терпеть не могу, но в чебуреках идет на ура. Многое зависит от умелых рук. Моя бабушка на каждом перекрестке заявляла, что баранину на дух не переносит, но приехав к нам в гости неделю с удовольствием ела баранину (никакого другого мяса просто не было) и даже не неподозревала об этом. |
18:41 | 10.03.2012
vera2511 Вероника Рыженкова Ответ для: Murona |
Тоже люблю чебуреки, только для меня это исключительно зимнее блюдо(летом в основном фрукты, овощи и окрошка). Спасибо за рецепт и за аппетитный блог  |
Murona Евгения Кравченко Ответ для: vera2511 |
Спасибо за теплые слова. Заходите в мой блог. Есть уже интересные блюда и с фруктами и овощами. |
11:49 | 26.04.2012
orro Эллен Oрро Ответ для: Murona |
Видео не хочет открываться..... Может поставьте его снова? |
Murona Евгения Кравченко Ответ для: orro |
Эллен посмотрю что постараюсь сделать! |
15:07 | 18.05.2012
SolotON  Эдуард Кравченко Ответ для: Murona |
Мама, а я люблю еще и твои домашние пельмешки 3 шт. съел и наелся!  |
Блог ведет Кравченко Евгения Дмитриевна© 2010 «Evolline». © 2010 «Do100verno». |
Азбука вкуса |